Truffes Passion, Limogne-en-Quercy, 46260
Guide de tourisme Limogne-en-Quercy, Lot
Lot (46), Causses du Quercy, Parc Naturel Régional
-
-
"La truffe : du champignon au diamant noir !
On ne présente plus de son nom scientifique la tuber melanosporum, la vraie, celle qui fait saliver tous les gourmands. De décembre à mars, la chasse à la truffe s'organise. Son parfum envahit les marchés comme celui de Lalbenque ou de Limogne. Au coup de sifflet, les transactions commencent, les paniers s'entrouvent, on hume, on négocie... on dirait du théâtre !
Pour en percer tous les mystères et comprendre qu’un simple champignon est en fait un diamant, on vous présente Marie France Ourcival, une passionnée de truffes...
Toute l’année, même hors saison, elle partage sa passion en faisant visiter durant 1h30 sa truffière avec démonstration de cavage (recherche de la truffe avec un chien). Si vous le souhaitez en saison elle vous conduira jusqu'au marché de Limogne.
Mais attention Marie-France est souvent dans ses truffières alors mieux vaut réserver."
D'autres sites à découvrir dans notre guide touristique sur le même thème 'Musées, espaces découverte' :
Photo de la location Manoir de Foussac
- 67408
- musees_espaces_de_decouverte
- https://photos.tourisme-en-france.com/pois/min_197524_8751_img-1038_truffes-passion.JPG
- Truffes Passion
- Truffes Passion
- 44.39344025
- 1.76507390
- 9
- 55686
- hebergements
- https://photos.tourisme-en-france.com/locaguide/min_154568_4711_manoir-de-foussac.JPG
- Manoir de Foussac
- Manoir de Foussac
- 44.90266800
- 1.64392018
- 9
